Siêu thị là gì? Tổng hợp kiến thức từ A-Z

Trong thời đại hiện đại, các hệ thống siêu thị đã trở nên phổ biến ở khắp mọi nơi để phục vụ nhu cầu mua sắm của mọi người. Nhưng liệu bạn đã hiểu rõ về cách phân loại các loại siêu thị này chưa? Hãy cùng tìm hiểu về khái niệm “siêu thị” và các loại siêu thị trong bài viết dưới đây.

Siêu thị là gì?

Thuật ngữ tiếng Anh cho “siêu thị” là “Supermarket”. Được mô tả trong Từ điển Kinh tế thị trường, siêu thị là một loại cửa hàng tự phục vụ, cung cấp nhiều loại sản phẩm, phục vụ nhu cầu hàng ngày của người tiêu dùng, bao gồm thực phẩm, đồ uống, dụng cụ gia đình và các mặt hàng cần thiết khác.

Một cách đơn giản để hiểu về siêu thị là nó là một loại chợ lớn về quy mô và đa dạng hàng hóa. Tuy nhiên, cách mua sắm và trình bày sản phẩm thường khác biệt so với chợ truyền thống.

Do nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng cao, chúng ta đã chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong số lượng siêu thị. Các hệ thống siêu thị lớn và chuỗi siêu thị nhỏ đã mở rộng phạm vi hoạt động của họ để phục vụ khách hàng ở khắp các vùng miền của nước ta.

Đặc trưng chính của siêu thị

Hoạt động theo hình thức bán lẻ

Liên đến phong cách kinh doanh, siêu thị vẫn đóng vai trò là một cơ sở bán lẻ chính để đáp ứng nhu cầu của người dân. Tuy nhiên, có thể có một số hộ kinh doanh nhỏ mua sắm tại siêu thị để bán lại, nhưng số lượng này không nhiều.

Vận hành theo phương thức tự phục vụ

Mô hình kinh doanh chính của siêu thị dựa trên việc tự phục vụ (self-service). Trong mô hình này, khách hàng tự lựa chọn sản phẩm và sau đó tiến hành thanh toán tại quầy thu ngân, do đó, hầu hết các khu vực trong siêu thị không có nhân viên bán hàng.

Kinh doanh mặt hàng tiêu dùng hàng ngày

Tại siêu thị, bạn có thể mua đa dạng các sản phẩm hàng ngày như bánh kẹo, thực phẩm, đồ uống, đồ dùng cá nhân, và mỹ phẩm.

Trưng bày hàng hóa chuyên nghiệp, khoa học

Dù được gọi là một phiên bản lớn của chợ, thế nhưng cách siêu thị trình bày và quản lý hàng hóa lại hoàn toàn khác biệt so với cách mà chợ truyền thống của người Việt thường hoạt động.

Hàng hóa được sắp xếp một cách chuyên nghiệp, khoa học và hấp dẫn, giúp cho việc tìm kiếm và mua sắm trở nên thuận tiện hơn cho khách hàng.

Các dạng siêu thị thường gặp

Có nhiều tiêu chí khác nhau để phân loại các loại siêu thị.

Phân loại siêu thị theo quy mô

Về quy mô, chúng tôi sẽ xem xét hai yếu tố chính, đó là diện tích và số lượng mặt hàng, theo bốn loại đề xuất bởi Bộ Công Thương.

• Được xem xét là siêu thị hạng I khi có diện tích lớn hơn 3.500m2 và cung cấp hơn 20.000 sản phẩm trong danh mục hàng hóa.
• Siêu thị hạng II là những cửa hàng có diện tích bắt đầu từ 2.000m2 trở lên và cung cấp hơn 10.000 sản phẩm trong danh mục hàng hóa.
• Siêu thị hạng III là những cửa hàng có diện tích từ 500m2 trở lên và cung cấp hơn 4.000 sản phẩm trong danh mục hàng hóa.
• Được xem xét là siêu thị mini khi có diện tích bắt đầu từ 80m2 trở lên và cung cấp hơn 500 sản phẩm trong danh mục hàng hóa.

Phân loại siêu thị theo hàng hóa

Tùy theo loại hàng hóa mà siêu thị thường được chia thành hai loại cơ bản:

• Siêu thị tổng hợp thường phục vụ nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng với một loạt các sản phẩm, chủ yếu là những mặt hàng thiết yếu cho cuộc sống hàng ngày. Điển hình như chuỗi siêu thị Winmart, BRG Mart và BigC.
• Siêu thị chuyên doanh thường tập trung vào việc bán một nhóm cụ thể các sản phẩm, có thể là siêu thị điện máy, siêu thị thực phẩm hoặc siêu thị thuốc.

Sự bành trướng của các mạng lưới siêu thị, đặc biệt là việc chúng bao trùm từ các đô thị đến vùng quê, đã thay đổi toàn bộ cảnh bán lẻ tại Việt Nam. Với một loạt lợi ích mà siêu thị mang lại, người dân ngày càng tăng cường việc mua sắm tại đây.

Mô hình kinh doanh siêu thị đang trở thành lựa chọn hấp dẫn, đem lại thu nhập đều đặn và ổn định. Nếu bạn có kế hoạch mở siêu thị hoặc cửa hàng bán lẻ và cần sự hỗ trợ về khởi đầu, hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được tư vấn chi tiết.

Kesieuthihatinh.com, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc thiết lập và cung cấp các sản phẩm kệ sắt cho siêu thị, là đơn vị được đánh giá rất cao về uy tín. Chúng tôi cam kết sẽ giúp bạn tìm kiếm giải pháp kinh doanh hiệu quả và giảm thiểu chi phí đầu tư. Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ hotline 0967021077 để được tư vấn cụ thể.